говядина 500 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
чеснок 1-2 дольки
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
овощной бульон 100 мл
Крупными кусками нарезать мясо, обжарить до готовности на растительном масле. Приправить, когда оно покроется корочкой. Почистить лук, морковь, сладкий перец, нарезать все длинными тонкими полосками равного размера. Добавить в мясо овощи, жарить до готовности. Нарезать помидоры и чеснок, добавить в сковороду вместе с бульоном и готовить еще 7-10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий