сметана комнатной температуры 1 стакан
сахар 1 стакан
холодное молоко 1 стакан
сливки для взбивания 3 стакана
желатин 8 ч.л.
шоколадная глазурь для украшения
Взбить сметану с сахаром, добавить отдельно взбитые сливки.
Затем в маленькой кастрюле развести желатин с молоком, дать постоять 1-2 минуты. Затем поставить на огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Как только жидкость прогреется, постепенно влить ее в сметанную смесь и поставить в холодильник.
Приготовить шоколадную глазурь и полить застывшее суфле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий