свиные медальоны 4 шт.
репчатый лук 2-3 шт.
сливочное масло 25 г
оливковое масло 1 ст.л.
винный уксус 2 ч.л.
соль, перец по вкусу
Сливочное масло растопить в сковороде. Лук нарезать кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Отложить. На большом огне, добавив оливковое масло, обжарить мясо до румяной корочки. Уменьшить огонь, к мясу добавить лук, уксус, соль и перец. Тушить 15-20 минут. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий