блины на молоке 6 шт.
шпинат 250 г
яйца 3-4 шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Приготовить блины на молоке. Шпинат разморозить. Обжарить измельченный лук в растительном масле, добавить зелень и готовить до мягкости. Посолить и поперчить. Остудить до комнатной температуры. Яйца отварить и крупно порубить. Помидор нарезать мелкими кубиками. Перемешать помидоры, шпинат, яйца и приправить по вкусу. На каждый блин выложить по 2 столовые ложки начинки, свернуть рулетом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий