говяжья грудинка 500 г
грибы 200 г
чеснок 2 шт.
тимьян 3-4 веточки
сухое белое вино 1/2 стакана
соль, перец по вкусу
Мясо нарезать на порционные куски. Крупные грибы порезать дольками, мелкие оставить целыми, чеснок очистить. По горшочками разложить мясо, грибы, чеснок и тимьян, посолить и поперчить. Залить вином, плотно закрыть крышками. Запекать 2-2,5 часа при температуре 150 градусов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий